Über YO Thai Food

Bereits in meiner Kindheit habe ich meine Leidenschaft zum Kochen entdeckt. Meiner Mutter habe ich beim Kochen stets unter die Arme gegriffen, und so habe ich die Familienrezepte gelernt und übernommen. Mein Kochstil wurde also massgeblich durch regionale Spezialitäten aus dem Nordosten Thailands, wie etwa Som Tam (scharfer Papayasalat), geprägt.

Nun möchte ich das über Jahre Gelernte in Form eines Takeaways den Menschen näherbringen und Sie damit für die thailändische Küche begeistern. Wie dies für mich selbstverständlich ist, achte ich immer auf qualitative Zutaten - Einiges stammt sogar aus dem eigenen Garten. Nun hoffe ich, dass ich auch Euch mit meinem Essen eine Freude machen kann! - Eure Yo.

About YO Thai Food

I discovered my passion for cooking early in my childhood. I remember always helping my mother cook, and that's how I learned and adapted the family recipes. My cooking style was also heavily influenced through regional specialties and dishes from northeastern Thailand, for example Som Tam (spicy papaya salad).

Now I would like to share what I learned through the past years in the form of a takeaway and to bring the thai kitchen closer to people. As it is a matter of course to me, I only use high quality ingredients - some of the vegetables are even from our own garden. Now I hope that you enjoy my food! - Yours, Yo.